No. 6776 Arabic Majmooʿ Fatawa Ibn Baz
ما كيفية الذبح الشرعي؟
Question 6776
ما كيفية الذبح الشرعي؟
Answer
الجواب: الذبح الشرعي أن يقطع الحلقوم والمريء والودجان العرقان المستطيلان في جانبي العنق، فيقطع من الدابة سواءً كانت ناقة أو بقرة أو شاة يقطع الحلقوم والمريء والودجين، هذا هو أفضل ما يكون، أربعة أشياء: الحلقوم، والمريء، والودجين، ومتى قطع الحلقوم والمريء حصل الحل، وإن قطع معهما أحد الودجين كان أحسن وأطيب وخروج من خلاف من أوجب ذلك، فإن قطع الأربعة فكان هذا هو الكمال سواء كانت القطعة التي يسمونها الزدوم أو يسمونها بأسماء أخرى سواءً كانت من جهة الرأس أو من جهة الرقبة الأمر في هذا واسع، المهم أن يقطع الأربعة فقط، نعم، هذا هو الأفضل، فإن قطع الحلقوم والمريء كفى ذلك، وإن قطع معهما أحد الودجين كان أكمل. نعم. المقدم: بارك الله فيكم.
Source
- Scholar: Abd al-Aziz ibn Abd Allah ibn Baz
- Collection: Majmooʿ Fatawa Ibn Baz